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Secundaria
Visita a la Casa Museo Bernardo
Visita a la Casa Museo Bernardo
Houssay y al Museo de la Diabetes Auf Deutsch lesen
Houssay y al Museo de la Diabetes
Por Evelina Mahler
El 19 y 20 de octubre, los alumnos y alumnas
de 4° año visitaron la casa que albergó a la
familia Houssay entre 1925 y 1971. La casa y el
archivo personal del Premio Nobel de Medicina
fueron donados a la Fundación para la
Educación, la Ciencia y la Cultura (FECIC) con el
objetivo de promover su figura, difundir sus
valores y sus logros profesionales y académicos.
La casa de Houssay fue declarada lugar
histórico nacional en 1999.
En el marco del programa curricular de biología de
4° año, que se focaliza en la nutrición y el
metabolismo, esta visita que realizamos por
primera vez nos resultó particularmente
enriquecedora. Por un lado, una nutricionista nos
explicó el mecanismo de regulación de azúcar en
sangre y los distintos tipos de diabetes, y de una
manera lúdica nos desafió a evaluar la calidad
nutricional de distintos platos, con el foco en la
alimentación saludable, equilibrada y la prevención
de la diabetes de tipo 2 y otras comorbilidades. El
encanto adicional está en que toda esta parte de la
visita se desarrolla en la cocina original de la
hermosa casa de la calle Viamonte, allí donde la
familia Houssay se reunía para cocinar. La otra
parte de la visita se focalizó en la vida,
