Page 34 -
P. 34
Taller de cocina
Taller de cocina
Taller de cocina
Por Paola D´Alessandro
En el Taller de Cocina que damos
todos los jueves junto a Ana
Bertoni e Ivan Rodriguez
compartimos con los chicos el
placer de cocinar y conectar con
los sentidos, la creatividad y la
comunicación. Este taller surge de
la necesidad de muchos de los
alumnos de descubrir algo nuevo
y mágico donde todos somos
protagonistas.
Llegando al final de nuestros encuentros, tuvimos el placer de
contar con la presencia de Silvia Grünbaum, tía de Nicolás F. de
4° año de Primaria y una de las fundadoras de la Asociación
Argentina de Gastronomía Molecular, cuyo objetivo es
comprender científicamente los procesos que se dan en la
cocina.
